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ALL YOU CAN EAT

Bevande Escluse
Avviso alla gentile clientela che l'eventual.
E spreco del cibo sara'conteggiato con penalita'da E 5,00 a E 20,00

Mangi quello che Vuoi con Servizio al tavolo A PRANZO 16,00 EUR

Mangi quello che Vuoi con Servizio al tavolo A CENA 26,00 EUR

KOBACHI

1. YASAI HARUMAKI

1. YASAI HARUMAKI 3,00 EUR

Involtini giaponesi con verdura
2. HARUMAKI

2. HARUMAKI 4,00 EUR

Involtini giaponesi con gamberi e verdura
3. EBIHARUMAKI

3. EBIHARUMAKI 4,00 EUR

SOLO MENU CENA
Involtini giaponesi con gamberi
4. INVOLTINI THAI

4. INVOLTINI THAI 4,00 EUR

SOLO MENU CENA
Involtini giaponesi con carne di pollo e funghi
5. PATATINE FRITTE

5. PATATINE FRITTE 3,00 EUR

5A. NUVOLETTE DI GAMBERI

5A. NUVOLETTE DI GAMBERI 3,00 EUR

6. GOYAZA

6. GOYAZA 4,00 EUR

Ravioli al vapore con carne di suino
7. EBI GOYZA

7. EBI GOYZA 5,00 EUR

SOLO MENU CENA
Ravioli al vapore con gamberi
8. VEGTARIANO GYAZA

8. VEGTARIANO GYAZA 4,00 EUR

Ravioli al vapore con vedura
9. SHAOMAI

9. SHAOMAI 5,00 EUR

SOLO MENU CENA
Ravioli al vapore con suino gamberei e mais
10. BAO CON SUINO

10. BAO CON SUINO 6,00 EUR

Carne di maiale, insalata
11. PANE FRITTO

11. PANE FRITTO 4,00 EUR

12. ANELLIDICIPOLLA

12. ANELLIDICIPOLLA 3,00 EUR

13. RUCOLA PESCE

13. RUCOLA PESCE 6,00 EUR

algha con pesce in salsa dello chef
14. EDAMAME

14. EDAMAME 5,00 EUR

INSALATE

15. GOMA WAKAME

15. GOMA WAKAME 5,00 EUR

Insalata di alghe, sesamo
16. YAMA SALAD

16. YAMA SALAD 5,00 EUR

Insalata iceberg con arachidi in salsa dallo chef
17. KAISEN SALAD

17. KAISEN SALAD 10,00 EUR

SOLO MENU CENA
Insalata iceberg con pesce crude e salsa sesamo

ZUPPA

Z1. MISO SHIRU

Z1. MISO SHIRU 3,00 EUR

Zuppa di soia con alghe e tofu
Z2. ZUPPA AGROPICCANTE

Z2. ZUPPA AGROPICCANTE 4,00 EUR

SOLO MENU CENA
Zuppa agropiccante con gambero, funghi, tofu, uova

SUSHI BAR

18. SALMONE TARTARE

18. SALMONE TARTARE 6,00 EUR

18A. TONNO TARTARE

18A. TONNO TARTARE 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
19. SALMONE TATAKI

19. SALMONE TATAKI 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
20. SALMONE CON CHIPS

20. SALMONE CON CHIPS 6,00 EUR

SOLO MENU CENA
20A. BACCHETTE E SALMONE

20A. BACCHETTE E SALMONE 6,00 EUR

Grissini avvolti da sashimi di salmone con salsa tartufo
21. SUSHI MIX

21. SUSHI MIX 12,00 EUR

22. ONIGIRI

22. ONIGIRI 6,00 EUR

Salmone cotto e teriyaki
23. NIGHIRI MIX

23. NIGHIRI MIX 12,00 EUR

24. NIGHIRI FLAMBE MIX

24. NIGHIRI FLAMBE MIX 10,00 EUR

SOLO MENU CENA
25. GUNKAN MIX

25. GUNKAN MIX 12,00 EUR

SOLO MENU CENA
26. SASHIMI DI SALMONE

26. SASHIMI DI SALMONE 6,00 EUR

26A. SASHIMI DI TONNO

26A. SASHIMI DI TONNO 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
27. SASHIMI MIX

27. SASHIMI MIX 15,00 EUR

SOLO MENU CENA
28. COMBINATO SUSHI SASHIMI

28. COMBINATO SUSHI SASHIMI 18,00 EUR

SOLO MENU CENA
29. NUVOLE CON GAMBERO COTTO

29. NUVOLE CON GAMBERO COTTO 12,00 EUR

nuvolette con gambero cotto e salsa piccante
30. NUVOLE CON SALMONE

30. NUVOLE CON SALMONE 12,00 EUR

nuvolette con salmone crudo e salsa piccante
31. CAPPACCIO DI SALMONE

31. CAPPACCIO DI SALMONE 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
31A. CAPPACCIO MISTO

31A. CAPPACCIO MISTO 10,00 EUR

SOLO MENU CENA

NIGIRI 2PZ

2 polpettine diriso bianco con sopra fette di pesce
32. NIGIRI SAKE

32. NIGIRI SAKE 3,00 EUR

Salmone crudo

33. NIGIRI MAGURO 4,00 EUR

Tonno crudo

34. NIGIRI SUZUKI 3,00 EUR

Branzino crudo

35. NIGIRI TAI 3,00 EUR

Orata crudo

36. NIGIRI AMAEBI 4,00 EUR

SOLO MENU CENA
Gambero crudo

37. NIGIRI EBI 3,00 EUR

Gambero crudo

38. NIGIRI TAKO 3,00 EUR

SOLO MENU CENA
Polpo cotto

39. NIGIRI TONNO FLAMBE 4,00 EUR

SOLO MENU CENA
Anguilla cotta

40. NIGIRI SALMONE FLAMBE 4,00 EUR

SOLO MENU CENA
Salmone alla fiamma

130. AVOCADO NIGIRI 4,00 EUR

Avocado

GUNKAN 2PZ

SOLO MENU CENA
120. GUNKAN FLAMBE

120. GUNKAN FLAMBE 5,00 EUR

Salmone alla fiamma con kataifi
121. GUNKAN SAKE

121. GUNKAN SAKE 5,00 EUR

Salmone crudo con philadelphia
122. GUNKAN MAGURO

122. GUNKAN MAGURO 5,00 EUR

Tonno crudo
123. GUNKAN SPICY SAKA

123. GUNKAN SPICY SAKA 5,00 EUR

Salmone crudo con salsa piccante

HOSSOMAKI

41. SAKE MAKI

41. SAKE MAKI 5,00 EUR

Salmone crudo

41A. MIURA MAKI 5,00 EUR

Salmone cotto

42. TEKKA MAKI 6,00 EUR

Tonno crudo

43. KAPPA MAKI 4,00 EUR

Cetriolo

44. AVOCADO MAKI 4,00 EUR

Avocado

45. GAMBERO MAKI 5,00 EUR

Gambero cotto

URAMAKI 8PZ

46. CALIFORNIA

46. CALIFORNIA 9,00 EUR

Surimi di granchio, avocado, cetriolo, tobiko
47. CALIFORNIA SPECIAL

47. CALIFORNIA SPECIAL 10,00 EUR

Salsa tonnata, gambero al vapore, avocado, tobiko
48. EBITEN

48. EBITEN 10,00 EUR

Gambero fritto, maionese, kataifi, teriyaki
48A. EBITEN SPECIAL

48A. EBITEN SPECIAL 10,00 EUR

Gambero fritto, mionese, kataifi, salsa dallo chef
49. SALMONE E AVOCADO

49. SALMONE E AVOCADO 10,00 EUR

Salmone crudo, avocado
50. TONNO E AVOCADO

50. TONNO E AVOCADO 10,00 EUR

Tonno crudo e avocado
51. PHILA SALMONE

51. PHILA SALMONE 10,00 EUR

Salmone crudo, philadeiphia, tobiko
52. PHILA E SALMONE COTTO

52. PHILA E SALMONE COTTO 10,00 EUR

Salmone cotto, philadeiphia, tobiko
53. VEGETARIANO

53. VEGETARIANO 8,00 EUR

Avocado, isalata, ceteiolo, maionese
54. YASAITEN

54. YASAITEN 8,00 EUR

Verdura mista fritta, maionese, teriyaki
55. VEGETARIANO SPECIAL

55. VEGETARIANO SPECIAL 10,00 EUR

SOLO MENU CENA
Avocado, insalata, cetriolo, maionese
sopra con avocado
56. SURIMI

56. SURIMI 10,00 EUR

Surimi di granchio, avocado, maionese

FUTOMAKI 4/6 PZ

57. FUTOMAKI MIX

57. FUTOMAKI MIX 5,00 EUR

Salmone crudo, maionese, surimi di granchio, avocado, cetriolo, tobiko
58. EBI FUTOMAKI

58. EBI FUTOMAKI 6,00 EUR

Gambero fritto, maionese, teriyaki
59. SAKE FUTOMAKI

59. SAKE FUTOMAKI 6,00 EUR

Salmone cotto, maionese, tobiko, teriyaki
60. KANI MAKI

60. KANI MAKI 6,00 EUR

Alga esterna fritta, surimi, philadelphia, frafola
60A. HOSO FRITTO

60A. HOSO FRITTO 7,00 EUR

Hoso fritto con salmone, philadelphia, kataif, salsa teriyaki 6pz
61. SALMONE MAKI

61. SALMONE MAKI 7,00 EUR

SOLO MENU CENA
Surimi avolto da algha fritto con tartare salmone e salsa teriyaki
62. TUNA MAKI

62. TUNA MAKI 6,00 EUR

SOLO MENU CENA
Alga esterna fritta, surimi, tonno, crema di avocado, mandorle, teriyaki

SPECIAL MAKI 8PZ

63. TIGER ROLL

63. TIGER ROLL 12,00 EUR

Gambero fritto, granchio, ma ionese, all esterno salmone, uova di pesce wolante
64. DRAGON ROLL

64. DRAGON ROLL 12,00 EUR

Gambero ftto, all' esterno salmone alla fiamma, salsa teriyaki
65. SALMONE SPECIAL

65. SALMONE SPECIAL 12,00 EUR

Gambero fitto, malonese all esterno tartare di salmone, salsa teriyaki
66. YAMA SAKE

66. YAMA SAKE 12,00 EUR

Gambero fitto, maionese, all esterno tartare di salmone, avocado, granella di pistacchio
67. YAMA CROCANTE

67. YAMA CROCANTE 12,00 EUR

salmone crudo, philadelphia, crocante di tempura, teriyaki
68. YAMA MAGURO

68. YAMA MAGURO 12,00 EUR

SOLO MENU CENA
Gambero fitto, maionese, all esermo tonno alla hamma, guacamole
69. ISPIRITO ROLL

69. ISPIRITO ROLL 12,00 EUR

SOLO MENU CENA
Salmone, avocado, alrl esterno pesce crudo, philadelphia, erba cipollina
70. MANGO ROLL

70. MANGO ROLL 12,00 EUR

Salmone, mango, philadelphia e salsa mango
71. SUPER SAKE

71. SUPER SAKE 12,00 EUR

Salmone in tempura, insalata iceberg, salmane alla fiamma, granella di arachidi
72. TARTUFO ROLL

72. TARTUFO ROLL 12,00 EUR

Salmone cotto, philadelphia, alesterno salmone alla famma, salsa al tartufo
73. SPICY SALMONE

73. SPICY SALMONE 12,00 EUR

Tartare di salmone, insalata iceberg, II esterno salmone crudo, salsa piccante
74. SPICYTUNA

74. SPICYTUNA 12,00 EUR

Tartare di tonno, insalata iceberg, alf esterna tonno crudo e salsa piccante
75. SUPER CALIFORNIA

75. SUPER CALIFORNIA 12,00 EUR

Uramaki california, allr esterno salmone tartare e salsa piccante
77. SEAR SALMONE

77. SEAR SALMONE 12,00 EUR

Salsa tonnata, verdura mista ftta, al' esterno salmone all famma
78. ELLE ROLL

78. ELLE ROLL 13,00 EUR

SOLO MENU CENA
Salmone, avocado, alestermno
salmone crudo, guacamole, granella di pistacchio
78A. GONG ROLLO

78A. GONG ROLLO 10,00 EUR

Salmone cotto, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki

BLACK MAKI 8PZ

Speciali involtini di riso nero/viola avvolti con alga nori
76. TUNA JALAPENO

76. TUNA JALAPENO 10,00 EUR

Salsa tonnata, avocado, all esterno nachos, peperoncino jalapeno, salsa teriyaki
131. VENERE EBITEN

131. VENERE EBITEN 10,00 EUR

Gambero fritto, maionese, kataifi, teriyaki
132. VENERE DRAGON

132. VENERE DRAGON 12,00 EUR

Crevette frite, saumon flambé à l'extérieur, sauce teriyaki
133. SUPER SURIMI

133. SUPER SURIMI 12,00 EUR

Surimi fritto, maionese, salmone alla fiamma, cipolla croccante
134. CHICKEN ROLL

134. CHICKEN ROLL 12,00 EUR

SOLO MENU CENA
Petto di pollo fritto, insalata iceberg, maionese
135. VENERE MIURA

135. VENERE MIURA 12,00 EUR

SOLO MENU CENA
Salmone cotto, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki

TEMAKI

Riso avvolto in coni di alga nori
79. TEMAKI CALIFORNIA

79. TEMAKI CALIFORNIA 5,00 EUR

Granchio. avocado. cetriolo. tobiko. maionese
80. TEMAKI CALIFORNIA SPECIALE

80. TEMAKI CALIFORNIA SPECIALE 5,00 EUR

Salsa tonnata, gambero al vapore, avocado
81. TEMAKI EBITEN

81. TEMAKI EBITEN 5,00 EUR

Gambero fitto, maionese. salsa teriyaki
82. TEMAKI SALMONE AVOCADOE PHILADELPHIA

82. TEMAKI SALMONE AVOCADOE PHILADELPHIA 5,00 EUR

Salmone crudo. avocado
83. TEMAKI TONNO E AVOCADO

83. TEMAKI TONNO E AVOCADO 5,00 EUR

Tonno crudo. avocado
84. TEMAKI PHILADEPHIA E SALMONE COTTO

84. TEMAKI PHILADEPHIA E SALMONE COTTO 5,00 EUR

Salmone cotto. philadelphia
85. TEMAKI VEGETARIANO

85. TEMAKI VEGETARIANO 5,00 EUR

Avocado. insalata iceberg. cetriolo. maionese

PRIMI PIATTI CALDI

P1. YAKI UDON

P1. YAKI UDON 8,00 EUR

Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi
P2. YAKI SOBA

P2. YAKI SOBA 8,00 EUR

Spaghetti di grano saltati con verdure e gamberi
P3. SPAGHETTI DI RISO

P3. SPAGHETTI DI RISO 8,00 EUR

Spaghetti di riso cinese saltati con verdure e gamberi. uovo
P4. SPAGHETTI DI SOIA

P4. SPAGHETTI DI SOIA 8,00 EUR

Spaghetti di soia saltati con verdure e suino
P5. RAMEN

P5. RAMEN 10,00 EUR

SOLO MENU CENA
Spaghetti di grano in brodo dallo chef
P6. RISO AL CANTONESE

P6. RISO AL CANTONESE 8,00 EUR

Riso salta con prosciutto. uova, pisellini, mais
P7. YASAI YAKI MESHI

P7. YASAI YAKI MESHI 8,00 EUR

Riso saltati con verdure
P8. KAISE YAKI MESHI

P8. KAISE YAKI MESHI 10,00 EUR

Riso saltati con pesce misto
P9. TAGLIATELLE DI RISO

P9. TAGLIATELLE DI RISO 8,00 EUR

Gamberi, uova, verdure miste, surimi
P10. GOHAN

P10. GOHAN 2,00 EUR

Riso bianco
P11. POLLO CON SALSA PICCANTE

P11. POLLO CON SALSA PICCANTE 5,00 EUR

SOLO MENU CENA
P12. POLLO CON LIMONE

P12. POLLO CON LIMONE 6,00 EUR

SOLO MENU CENA
P13. POLLO IN SALSA AGRODOLCE

P13. POLLO IN SALSA AGRODOLCE 6,00 EUR

P14. GAMBERI CON SALSA PICCANTE

P14. GAMBERI CON SALSA PICCANTE 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
P15. GAMBERI CON LIMONE

P15. GAMBERI CON LIMONE 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
P16. GAMBERI IN SALE E PEPE

P16. GAMBERI IN SALE E PEPE 8,00 EUR

P17. GAMBERONI ALLA GRIGLIA

P17. GAMBERONI ALLA GRIGLIA 11,00 EUR

SOLO MENU CENA
P18. MANZO CON CIPOLLA

P18. MANZO CON CIPOLLA 6,00 EUR

SOLO MENU CENA
P19. MANZO PICCANTE

P19. MANZO PICCANTE 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
P20. VERDURA MISTA SALTATA

P20. VERDURA MISTA SALTATA 6,00 EUR

SECONDI PIATTI CALDI

99. FURAI SAKE

99. FURAI SAKE 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
Salmone fritto, avocado, granella di pistacchio
100. YAKITORI

100. YAKITORI 8,00 EUR

Spiedini di pollo
101. EBI KUSHI

101. EBI KUSHI 10,00 EUR

Spiedini di gamberi
102. SPIEDINI DI SEPPIA

102. SPIEDINI DI SEPPIA 10,00 EUR

SOLO MENU CENA
103. TAKOYAKI

103. TAKOYAKI 8,00 EUR

SOLO MENU CENA
Crocchette di polipo fritto
104. SAKE TERIYAKI

104. SAKE TERIYAKI 10,00 EUR

Salmone alla griglia con salsa teriyaki
105. TORINO KARAAGE

105. TORINO KARAAGE 8,00 EUR

Boccocini di pollo fritto
106. ALETTE DI POLLO

106. ALETTE DI POLLO 6,00 EUR

107. CHELE SAPORE DI GRACHIO

107. CHELE SAPORE DI GRACHIO 5,00 EUR

108. TONKATSU

108. TONKATSU 8,00 EUR

Cotoletta di maiale fritta
109. TEMPURA MORIAWASE

109. TEMPURA MORIAWASE 12,00 EUR

Frittura di gamberi e verdure
110. EBI TEMPURA

110. EBI TEMPURA 15,00 EUR

SOLO MENU CENA
Frittura di gamberi
111. TEMPURA PICCANTE

111. TEMPURA PICCANTE 12,00 EUR

SOLO MENU CENA
Frittura di gamberi con salsa piccante
112. GAMBERO FRITTO

112. GAMBERO FRITTO 6,00 EUR

frittura di gamberi
113. KAKIAGE

113. KAKIAGE 8,00 EUR

Frittura di verdura mista
115. SPIEDINI DI TOFU

115. SPIEDINI DI TOFU 6,00 EUR

LE BOLLICINE

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC Treviso 15,00 EUR

100% Glera
Boligo - Pieve di Soligo (TV) - Veneto

Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 20,00 EUR

100% Glera
Boligo - Pieve di Soligo (TV) - Veneto

Grani di Nero Spumante Brut Rosè 20,00 EUR

100% Pinot Nero
Graziano Merotto - Col San Martino (TV) - Veneto

Ferrari Maximum Brut Trento DOC Blanc de Blancs 38,00 EUR

100% Chardonnay
F.lli Lunelli - Trento (TN) - Trentino

Franciacorta Brut DOCG 30,00 EUR

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Bosio - Corte Franca (BS) - Lombardia

Franciacorta Satén DOCG 35,00 EUR

100% Chardonnay
Bosio - Corte Franca (BS)- Lombardia

I VINI BIANCHI

Chardonnay A.A.DOC 18,00 EUR

100% Chardonnay
Kossler - San Paolo Appiano (BZ) - Alto Adige

Pinot Grigio A.A.DOC 18,00 EUR

100% Pinot Grigio
Kossler - San Paolo Appiano (BZ) - Alto Adige

Pinot Bianco A.A.DOC 18,00 EUR

100% Pinot Bianco
Kossler - San Paolo Appiano (BZ) - Alto Adige

Gewurztraminer A.A.DOC 22,00 EUR

100% Gewurztraminer
Kossler - San Paolo Appiano (BZ) - Alto Adige

Sauvignon A.A.DOC 20,00 EUR

100% Sauvignon
Kossler - San Paolo Appiano (BZ) - Alto Adige

Muller Thurgau A.A.DOC 20,00 EUR

100% Muller Thurgau
Kossler - San Paolo Appiano (BZ) - Alto Adige

Friulano Isonzo DOC 18,00 EUR

100% Friulano
Vigna del Lauro - Cormons (GO) - Friuli

Ribolla Gialla Isonzo IGT 20,00 EUR

100% Ribolla Gialla
Vigna del Lauro - Cormons (GO) - Friuli

Poggerissi Bianco Toscana IGT 10,00 EUR

Trebbiano, chardonnay e malvasia
Masi - Rufina (FI) - Toscana

Passerina Tratturo Terre di Chieti IGT 13,00 EUR

100% Passerina
Spinelli - Atessa (CH) - Abruzzo

Pecorino Tratturo Terre di Chieti IGT 13,00 EUR

100% Passerina
Spinelli - Atessa (CH) - Abruzzo

Falanghina del Beneventano IGT 15,00 EUR

100% Falanghina
De Falco - San Sebastiano del Vesuvio (NA) - Campania

Catarratto Terre Siciliane IGP BIO 16,00 EUR

100% Catarratto
Principi di Spadafora - Monreale (PA) - Sicilia

Vermentino di Sardegna DOC 18,00 EUR

100% Vermentino
Audarya - Serdiana (CA) - Sardegna

I VINI ROSSI ＆ ROSATI

Poggerissi Rosso Toscana IGT 13,00 EUR

Sangiovese, merlot
Masi - Rufina (FI) - Toscana

Chianti Superiore DOCG BIO SASSOCUPO 15,00 EUR

90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Az. Agricola Buccia Nera - Campriano (AR) - Toscana

Syrah di Toscana IGT BIO 15,00 EUR

100% Syrah
Az. Agricola Buccia Nera - Campriano (AR) - Toscana

Rosato Terre di Chieti IGT 13,00 EUR

Cerasuolo
Spinelli - Astessa (CH) - Abruzzo

BEVANDE ＆ BIRRE

Acqua piccola 0.5L fri/nat 1,50 EUR

Acqua Panna - Sanpellegrino 75cl 3,00 EUR

Bibite 33cl 3,00 EUR

(Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, esta thè)

Tè Verde 33cl 3,00 EUR

Saké Caldo 5,00 EUR

Saké Freddo 5,00 EUR

Birra alla Spina Heineken piccola 3,50 EUR

Birra alla Spina Heineken media 5,00 EUR

Birra Ichnusa non filtrata 50cl 5,00 EUR

Birra Messina Cristalli di sale 50cl 5,00 EUR

Birra Bionda di Toscana Artigianale Cane Nero (Arezzo) 4,00 EUR

Birra Rossa di Toscana Artigianale Cane Nero (Arezzo) 4,00 EUR

Birra Asahi 50cl 5,00 EUR

Birra Kirin 50cl 5,00 EUR

Birra Sapporo 50cl 5,00 EUR

Caffè 1,50 EUR

Amaro 3,00 EUR

(Fernet, Montenegro, Amaro del capo, Jagermeister, Averna)

Grappa giapponese 3,00 EUR

(Riso, Rosa, Bambu)

Grappa italiana 3,00 EUR

(Bianca, Barrique)

Limoncello 3,00 EUR

Sambuca Molinari 3,00 EUR

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